Imprenditore alimentare Baek Jong ha vintopopolarmente noto come il giudice di \'Guerre di classe culinarie\' si è scusato ufficialmente a seguito di una serie di controversie che circondano la sua aziendaLa Nata Corea. La sua accusa penale per aver violato la legge sull'etichettatura del paese di origine suggerisce che la situazione è andata oltre le semplici denunce dei consumatori fino a diventare una questione legale.
Il 13 marzo Baek Jong Won ha rilasciato una dichiarazione sul sito ufficiale di TheBorn Korea in cui affermava: \'Mi scuso sinceramente per aver causato preoccupazione a molte persone a causa di varie questioni relative a Theborn Korea. Sento un profondo senso di responsabilità.\'ha aggiunto\'Ci sono stati molti ambiti in cui non siamo riusciti a soddisfare le aspettative. In particolare rifletto profondamente sulle problematiche sorte nel processo produttivo e distributivo.\'
La controversia principale ruota attornoLa Nata Coreal’etichettatura dell’origine del prodotto. L'ufficio di Seul del Servizio nazionale di gestione della qualità dei prodotti agricoli ha recentemente incriminato Baek Jong Won per presunta violazione della legge sull'etichettatura del paese di origine. L’indagine riguarda l’errata etichettatura di TheBorn Korea’sDoenjang(pasta di soia) e il piatto di polpo saltato in padella venduto presso la catena di pub in franchisingHanshin Pocha.
TheBorn Korea è un'azienda di prodotti alimentari e bevande che opera in tre aree principali, tra cui attività di distribuzione di ristoranti in franchising e attività alberghiera. Baek Jong Won ha ampliato la sua azienda gestendo oltre 25 marchi di ristoranti e bar e producendo anche prodotti sostitutivi dei pasti domestici.
Un informatore ha sottolineato che lo stesso Baek Jong Won aveva criticato una pizzeria nello show televisivo \'Il ristorante Alley di Baek Jong Won\' per mancato rinnovo del certificato sanitario e errata etichettatura dell'origine del prodotto. L'informatore ha sostenuto \'Nonostante ciò lui stesso ha violato per 10 anni la legge sull'etichettatura del paese d'origine, il che è assolutamente inaccettabile.\'
La polemica inizialmente è scoppiata Baekseok Doenjang di Baek Jong Won (pasta di fagioli Baekseok di Baek Jong Won)prodotto nello stabilimento Baekseok nella contea di Yesan, nella provincia di Chungcheong meridionale. È stato rivelato che il prodotto conteneva Meju (blocchi di soia fermentata) e soia di origine cinese. Il problema è che il prodotto che viene fabbricato si trova in una fabbrica situata in una zona di promozione agricola dove sono ammessi solo ingredienti di provenienza nazionale. Ciò ha sollevato preoccupazioni circa potenziali violazioni del Farmland Act.
Secondo l'articolo 59 della legge sui terreni agricoli, l'utilizzo di ingredienti di origine estera in una zona di promozione agricola può comportare la reclusione fino a cinque anni o una multa fino a 50 milioni di KRW (circa 38.000 dollari). Con l'intensificarsi della controversia, TheBorn Korea ha rimosso il termine \'domestico\' dalle descrizioni del suo negozio online e ha rilasciato delle scuse affermando \'Ci scusiamo sinceramente per aver utilizzato ingredienti importati senza comprendere appieno le normative legali pertinenti.\'
Anche il piatto di polpo saltato in padella di Hanshin Pocha è stato messo sotto esame. Sebbene l'azienda pubblicizzasse di utilizzare solo scalogno, cipolla e aglio, un'analisi degli ingredienti del prodotto ha rivelato che veniva utilizzato aglio cinese. I consumatori lo hanno criticato come marketing ingannevole definendolo un chiaro atto di frode.
Inoltre sono emerse altre controversie riguardanti le operazioni di TheBorn. Si è scoperto che il Born Culinary Research Institute conservava e utilizzava bombole di gas GPL in ambienti chiusi, ponendo problemi di sicurezza. Inoltre, in un video su YouTube che promuoveva gli agricoltori locali, l’azienda presentava prodotti realizzati con pollo brasiliano in contraddizione con il messaggio previsto dalla campagna.
Questi scandali non hanno avuto solo un impatto personale su Baek Jong Won, ma hanno anche danneggiato in modo significativo la reputazione aziendale di TheBorn Korea. Da quando sono state quotate in borsa il 6 novembre dello scorso anno, le azioni di TheBorn Korea sono state scambiate a circa 29.000 KRW (19,98 USD) al di sotto del prezzo di offerta pubblica iniziale di 34.000 KRW (23,43 USD). Gli analisti suggeriscono che le recenti controversie hanno contribuito al declino del titolo.
Baek Jong Won ha dichiarato \'Affronteremo rapidamente tutte le questioni legali e operative e implementeremo miglioramenti globali. In quanto società quotata in borsa guideremo l’innovazione e la crescita a livello aziendale per soddisfare le aspettative dei nostri azionisti.\'
Tuttavia, data la serie di controversie in corso, non è chiaro se le sue scuse saranno sufficienti a ripristinare la fiducia tra consumatori e investitori. Molti sono fortemente delusi dal momento che lo chef Baek Jong Won ha costantemente sostenuto il sostegno degli agricoltori locali e l’utilizzo di ingredienti nazionali nei suoi prodotti e nelle sue ricette. Da tempo sottolinea il suo impegno nel contribuire alla crescita delle aziende agricole locali attraverso vari programmi.
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